RIPPED CASÉINE est une exclusivité EAFIT composée d’une nouvelle génération de caséine constituée à 100% de caséine micellaire produite par micro-filtration à froid et de pur isolat de Whey (protéines de lactosérum). Ce procédé permet de supprimer majoritairement glucides et lipides, mais en préservant la structure des protéines, et donc une meilleure valeur biologique. De plus, les éléments bénéfiques du lait sont eux aussi conservés. Elle contient notamment de la Glutamine (19 g / 100g) et des BCAA (Acides Aminés Branchés) (21,3 g / 100g).
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